Cercle de Fermières de Saint-Rémi

 

Trucs 2016

 

Trucs 2015

 

TRUCS 2014

 

Braises ravivées

 

Jetez une poignée de gros sel sur les braises permet au feu de reprendre vigueur très rapidement.

 

 

Bouchons réutilisés

 

Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin : ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un récipient rempli

d'alcool ménager.

 

 

Gelée express

 

Cette recette est super et on vous la recommande :

Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre.

C'est tout et c'est génial.

 

 

Feutres ressuscités

 

Vos enfants laissent systématiquement leurs feutres décapuchonnés ?

Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre.

 

 

Guêpes

 

Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes, écrasez sommairement quelques clous de girofle et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table. Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent et de plus c'est écologique.

 

 

Lessive citron

 

Une tache de café macule votre belle nappe ?

Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude.

 

Mouches

 

Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits, conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin

et mettez-les dans le panier de fruits.

 

 

Noir ravivé

 

Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs : elles vont raviver le noir sans frais !

 

 

Taches de vin sur un tapis ?

Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse et absorbez-la avec une éponge.

 

 

GSM dans l'eau

 

Votre téléphone portable a pris l'eau ?

Vous pouvez le sauver en le mettant dans un saladier de riz qui absorbera l'eau en quelques heures.

 

Verres rénovés

 

Donnez un coup de neuf à vos verres : frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice. Les éraflures vont disparaitre et les verres retrouver leur éclat.

 

 

 

Fromage frais

 

Le fromage restera frais plus longtemps si vous ajoutez un morceau de sucre dans la boite : il va absorber l'humidité.

 

 

Gros glaçons

 

Vous avez besoin de gros glaçons ?

Remplissez chaque moitié des emplacements d'une boite à oeufs en plastique.

 

 

Oeufs parfumés

 

Pour donner aux oeufs un goût particulier, il suffit de les enfermer quelques jours dans une boite hermétique avec, au choix :

basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...

En effet, l'odeur passe à travers la coquille !

 

Nettoyage du four à micro-ondes

 

Mettre un torchon humide dans le micro-ondes pendant 1 minute et nettoyer le micro-ondes avec le torchon et plus rien n'y colle .

Mais faire attention car le torchon est extrêmement chaud, il faut mettre des gants.

 

 

Alléger une omelette

 

Versez une cuillère à soupe d'eau (ou de lait) par jaune d'oeuf dans votre omelette. Cela va l'alléger et la rendre plus digeste.

Utilisez la même méthode pour les oeufs brouillés, ce qui offrira les mêmes avantages !

 

 

Cuisson des pâtes

 

Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition et cela consomme plus d'électricité ou de gaz.

Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition juste avant de mettre vos pâtes.

 

 

Dorer un rôti

 

Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron. Cela vous permettra d'obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron.

 

 

Rosbif durée de cuisson

 

Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?

Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence avec un mètre de couturière. Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson :20 cm pour 20 minutes.

 

 

Sauce tomate

 

Pour éviter les traces orangées dans les contenants en plastique qui résulte de la sauce aux tomates, il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant avant d'y mettre la sauce. Au lavage, il ne restera rien.

Après utilisation pour le laver (également si le contenant est gras) : liquide vaisselle et eau FROIDE.

Une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner le nettoyage en le lavant à l'eau tiède et rincez.

 

Tarte aux fruits

Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit de précuire la pâte un quart d'heure environ dans le four préchauffé, thermostat 6. Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d'amande (ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.

 

Pour parfaire la cuisson de votre tarte et rehausser le goût des fruits, faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruit

que vous étalerez sur votre préparation à l'aide d'un pinceau.

 

TRUCS 2013

 

Octobre

Information importante à savoir l'attente pour une chirurgie au centre hospitalier Anna-Laberge et dans les hôpitaux du Québec par le ministère de la Santé et des Services sociaux(\(\(\(\(\(MSSS) au http://www.msss.gouv.c.ca 

Michèle Rougeau 

Septembre
Suggestion site tricot, broderie, couture, bricolage etc...
creafrancoise.canalblog.com ou écrire Chat cale porte dans Google
Lucie Tremblay 

Juin
Echantillons du Québec : site internet pour obtenir des différents échantillons et bons de réduction.
Simone Rémillard 

Mai
Pour nettoyer un micro-onde: Déposer ½ citron dans un bol d'eau froide, placer dans le micro-onde 3 minutes à puissance élevé.
Simone Rémillard 

Avril
Youtube, cliquer Spectacles d'humour...plusieurs à visionnervisionner
Marie-Claude Trudeau 

Mars
Site Tuango: site pour obtenir des rabais très avantageux.
Sylvie Gagnon-Breton 

Janvier
Des hommes et des dieux DVD (très beau film)
Denise Sarrazin

 

TRUCS 2012

 

Décembre 
Site de lecture: www.livres-a-lire.net

Novembre
Aline Léveillée: Livre de Pauline Gill "Docteur Irma"
Roman historique de Québec Amérique en 3 volumes. Docteur Irma a beaucoup d'embûches étant une des premières femme médecin, fondatrice de l'hôpital Ste-Justine, femme passionnée et déterminée. Un très bon choix de lecture.

Octobre
Michèle Rougeau: Site référence: http://www.atlasducorpshumain.com/ 
vidéo pour comprendre le corps, les malades, et les traitements.
Site de référence: www.bonjour-sante.ca
Solution pour trouver un professionnel de la santé: 
obtenir un rendez-vous par internet etc...